Účinky vysokých daní na rychlé občerstvení

Státy a města v celé zemi představují zvýšené daně z nejrůznějších produktů rychlého občerstvení, včetně sody a pizzy. Dávky s dodatečnou daní by mohly pomoci omezit rozpočtové nedostatky a financovat programy veřejného blahobytu, které by jinak mohly být uzavřeny. Majitelé malých podniků, kteří prodávají produkty rychlého občerstvení, by měli být připraveni na kolísavou poptávku, kterou by na trhu vyústily vyšší ceny produktů.

Nižší poptávka po produktu

V základním ekonomickém vyjádření se poptávka snižuje s tím, jak se cena za výrobek zvětšuje. Vzhledem k tomu, že vyšší sazba daně z prodeje pro rychlé občerstvení by zvýšila cenu, kterou spotřebitelé musí platit, poptávka po produktu by se snížila v závislosti na zvýšení cen. Vzhledem k tomu, že poptávka snižuje, podniky přinášejí méně příjmů, protože méně spotřebitelů nakupuje zboží z každého místa rychlého občerstvení. 20letá studie provedená vývojem rizika koronárních arteriálních onemocnění u mladých dospělých a publikovaná v Archivu interního lékařství v březnu 2010 odhalila snížení výdajů na pizzu o 11, 5 procenta s nárůstem ceny o 10 procent u 5 115 spotřebitelů, kteří se zúčastnili test.

Změna ceny

Majitel malé restaurace, která čelí nové vyšší sazbě daně z prodeje, by se mohla rozhodnout snížit ceny ve snaze zastavit pokles poptávky po produktech. Majitel firmy by musel přijmout nižší procentní podíl zisku z prodeje potravinářských výrobků, ačkoli snížené ceny by mohly přispět ke stimulaci růstu prodeje navzdory zvýšení daní - kdyby reklama byla používána k informování veřejnosti o cenové změně. To by umožnilo vlastníkovi firmy přeměnit zisk prostřednictvím čistého objemu prodeje, na rozdíl od většího zisku z každého jednotlivého nákupu. Bohužel, pokud jsou ziskové marže již slabé, tato strategie nemusí být pro mnoho malých podniků s potravinovými službami možností.

Změňte kulturu rychlého občerstvení

Tempo moderního obchodního světa nemá dostatek času na formální přestávku na oběd. Mnoho zaměstnanců musí jíst na útěku, v autě nebo u stolu při práci. To vede ke zvýšení spotřeby rychlé stravy a hotových jídel. Zvýšení daně z prodeje nákupů rychlého občerstvení by mohlo začít měnit kulturní myšlenku, že rychlé občerstvení je vhodnou složkou každodenní stravy. Tváří v tvář dostatečně velkému daňovému poplatku, odborník na moudrého chleba a reklamní specialista Paul Michael naznačuje, že spotřebitelé s ohledem na rozpočet by mohli začít spatřit rychlé občerstvení jako měsíční léčbu spíše než denní rituál. Tato změna v chování spotřebitelů by měla velký vliv na malé podniky, které obsluhují potraviny spadající pod daň.

Rychlíkové závislost

Vysokotlaká a vysoce kalorická strava konzistentních zákazníků rychlého občerstvení by mohla způsobit určitý druh závislosti. Podle studie z března 2010, publikované společností Nature Neuroscience, byla strava s vysokým obsahem tuku produkována jako laboratorní zvířata podobná chování podobná heroinu nebo kokainu. Pokud se tento jev vyskytne u lidí, zákazníci rychlého občerstvení nemusí být schopni zastavit nákup a jíst potravu bez ohledu na to, jak vysoká se zvyšuje daň z prodeje. Majitel firmy by mohl i nadále vidět silný prodej - i když je to prostřednictvím zákazníků s nadměrně stimulovanými zábavními centry.

 

Zanechte Svůj Komentář